@苦瓜(ゴーヤ)は縦割りにし、ワタと種をスプーンにこそげ取ってから千切りに、塩をふってまぶしておく。 A塩こしょうで味をつけた卵を炒め、いったんとりだす。その後に苦瓜を炒め、色あざやかになったらそこにゆでたそうめんを...
さくらんぼ・佐藤錦 (6月〜 7月)
ぶどう(7月〜9月) デラウェア キングデラ ピオーネ 大粒詰め合わせ
紅干し柿(12月)
青菜漬・おみ漬(11月〜2月)
菊の香うどん
<山形市内>