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<山形市内> |
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料理研究家・武蔵裕子先生による、 あぐりん商品を使った料理をご紹介します。 |
【ゴーヤのそうめんチャンプルー】 |
【トマトたっぷりパスタ風うどん】 | 【青菜入り春色混ぜ寿司】 | |||
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1.苦瓜(ゴーヤ)は縦割りにし、ワタと種をスプーンにこそげ取ってから千切りに、塩をふってまぶしておく。 2.塩こしょうで味をつけた卵を炒め、いったんとりだす。その後に苦瓜を炒め、色あざやかになったらそこにゆでたそうめんを…
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1.皮を湯むきしたトマトを冷やして一口大に切ります。ツナ缶 と刻みバジルと和えオリーブ油で調味します。 A茹でた麺を冷水にあげ、良く水気を切ります。 B皿に麺をよそおい@のソースをかけます。お好みでタバス コなどの… |
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1.米は洗米後、目盛り通りに水を入れ、昆布も入れて30分〜1時間置き、普通に炊く。合わせ酢は混ぜ合わせておく。 2.青菜はさっと洗って長さを3等分にし、縦に4等分に切ってからさらにみじん切りにし水気をよく絞って… |
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